Hallo Liebe Gäste !!! Endlich ist es soweit !!!
Am Samstag den 16.05.2020 öffnen wir unsere Zur Linde wieder!
Ab 17.00 Uhr
sind wir für Euch da.
Unter Beachtung der vorgeschriebenen Hygieneregelung und der Einhaltung des Sichheitsabstandes ! freuen wir uns riesig auf Euch !!
Wirte Ehepaar
Susi und Sammy
Traditionelle Bergische Kaffeetafel bei uns in LINDE
Liebe Gäste,
kredenzen wir die "Bergische Kaffeetafel"
Ein Schlemmer Spaß für Jung und Alt, für Eltern mit ihren Kindern, quasi für all die, die einen außergewöhnlichen Brunch "meet allem Drüm un Drann" lieben.
Preis pro Erwachsener 16.90 Euro
Kinder bis 7 Jahren kostenlos, Kinder von 8 bis 13 Jahren zahlen 8,50 Euro.
Die Bergische Kaffeetafel - Der Schlemmerspass im Windecker Ländchen
Vorab etwas zur Tradition der Bergischen Kaffeetafel.
Die Bergische Kaffeetafel ist Ausdruck der Gastfreundschaft des Bergischen Landes, der Gast wurde mit allem verwöhnte, was die Speisekammer hergab, Koffiedrenken mit allem dröm on dran wie man im Bergischen sagt. Den Namen "Bergische Kaffeetafel" erhielt diese Art Mahlzeit jedoch erst in den dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts.
Das gehört auf jeden Fall zur Bergischen Kaffeetafel:
- Kaffee, Hefeblatz oder Rosinenstuten
- verschiedene bergische/Windecker Brotsorten (Schwarz- und Graubrot)
- Honig, Birnen-, Apfel- oder Rübenkraut, Konfitüren, Butter,
- Quark, Käseplatte
- Hausmacher Blut.-und Leberwust, Mett, Bratwurst im Glas oder Dose.
- Milchreis mit Zucker und Zimt.
- Bergische Waffeln, Heiße Sauerkirschen.
- Bratenaufschnitt Rind und Schwein, Roher und gekochter Schinken.
- Rührei mit Speck.
Wirte Ehepaar
Susanne und Samuel Richter
26.02.2020 Aschermittwoch FISCH BUFFET ab 18.30 UHR em Dall
Äschermeetwoch den 26.02.2020 ab 18.30Uhr
Traditionelles Fisch Buffet.
met allem Drüm un Draan,
Wat dat Hätz begehrt.
Preis pro Person 19,90 Euro
Flück,Flück... Reservieren et lohnt sich.
02292/9590700 0171/2975752
Wirte Ehepaar
Et Susi un d'r Sammy Richter
Weihnachtsfestbuffet 2019 in der Linde
Weihnachtsfestbuffet 2019
2.Feiertag von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr
Kalte Vorspeisen:
- Vitello Tonnato Scheibenvom Kalbsbraten auf Thunfischcreme und Kapern
- Carpaccio vom Geräuchten Hirschschinken auf Rucola und Parmigiano Hobel
aus dem Meer:
- pochierte Garnelen mit verschiedene Dips
- Räucherfischauswahl mit Lachs, Forelle und Makrele.
aus dem Garten:
- Anti Pasti, Gemüse vom Grill eingelegt,
- Kartoffelbaumkuchen
- Reichhaltige Auswahl an Salaten mit Joghurt - Dressing und Balsamico- Vinaigrette
- Zucchini Röllchen mit Pikanter Bulgur Füllung
- und Caponata
aus den Kessel:
- Rinderkraftsuppe mit Markklößchen und bunter Einlage
Warme Hauptgänge:
- Mediterranes Puten Ragout
- Rheinischer Sauerbraten vom Rind in einer Rosinensauce
- Schweinelendchen am Stück mit Champignonköpfen auf einer Metaxa Sauce Hirschkalbbraten mit Windecker Steinpilzen und Maronensauce
- Viktoria Barschfiletfilet mit Limetten Dill Rahm Sauce
- Gemüse Lasagne Vegetarisch
Gemüseauswahl:
- Kartoffelstriezel mit Datteln Paprika Füllung
- Kartoffelgratin, Hausgemachte Cocktail Kartoffelklöße, und Drillinge gebraten -in würziger Schalotten-Knoblauch-Rosmarin-Butter
- Peperonata (warmes Mediterranes Ofengemüse)
- Gefüllte Paprika aus dem Ofen Vegetarisch
Dessert:
- Cannoncini mit Vanillecreme
- Datteln mir einer Füllung aus Blauschimmelkäse
- Italienische Zitronentaler
- Ein Traum im Gläschen geschichtet in verschiedenen Varianten
- Weihnachtlicher Apfelkuchen
Käsebrett:
- Potpourri aus Käsevarianten dazu Brot und Butter
Preis pro Person
Erwachsene 35,90 Euro
Kinder 16,00 Euro
Um Tischreservierung wird gebeten, bis einschließlich Samstag den 21.12.2019
Festnetz :02292 – 95 90 700 --- Mobil : 0171-29 75 75 2
Stand 28.10.2019 Änderungen vorbehalten
Weihnachtsbuffet am 26.12.2019 in der Linde
Weihnachtsfestbuffet 2019
2.Feiertag von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr
Kalte Vorspeisen:
- Vitello Tonnato Scheibenvom Kalbsbraten auf Thunfischcreme und Kapern
- Carpaccio vom Geräuchten Hirschschinken auf Rucola und Parmigiano Hobel
aus dem Meer:
- pochierte Garnelen mit verschiedene Dips
- Räucherfischauswahl mit Lachs, Forelle und Makrele.
aus dem Garten:
- Anti Pasti, Gemüse vom Grill eingelegt,
- Kartoffelbaumkuchen
- Reichhaltige Auswahl an Salaten mit Joghurt - Dressing und Balsamico- Vinaigrette
- Zucchini Röllchen mit Pikanter Bulgur Füllung
- und Caponata
aus den Kessel:
- Rinderkraftsuppe mit Markklößchen und bunter Einlage
Warme Hauptgänge:
- Mediterranes Puten Ragout
- Rheinischer Sauerbraten vom Rind in einer Rosinensauce
- Schweinelendchen am Stück mit Champignonköpfen auf einer Metaxa Sauce Hirschkalbbraten mit Windecker Steinpilzen und Maronensauce
- Viktoria Barschfiletfilet mit Limetten Dill Rahm Sauce
- Gemüse Lasagne Vegetarisch
Gemüseauswahl:
- Kartoffelstriezel mit Datteln Paprika Füllung
- Kartoffelgratin, Hausgemachte Cocktail Kartoffelklöße, und Drillinge gebraten -in würziger Schalotten-Knoblauch-Rosmarin-Butter
- Peperonata (warmes Mediterranes Ofengemüse)
- Gefüllte Paprika aus dem Ofen Vegetarisch
Dessert:
- Cannoncini mit Vanillecreme
- Datteln mir einer Füllung aus Blauschimmelkäse
- Italienische Zitronentaler
- Ein Traum im Gläschen geschichtet in verschiedenen Varianten
- Weihnachtlicher Apfelkuchen
Käsebrett:
- Potpourri aus Käsevarianten dazu Brot und Butter
Preis pro Person
Erwachsene 35,90 Euro
Kinder 16,00 Euro
Um Tischreservierung wird gebeten, bis einschließlich Samstag den 21.12.2019
Festnetz :02292 – 95 90 700 --- Mobil : 0171-29 75 75 2
Stand 28.10.2019 Änderungen vorbehalten
Schlachtessen bei uns in der Linde.
Liebe Gäste,
wir Laden Sie herzlich zu unserem Schlachtessen in die " Zur LINDE" ein.
Es beginnt am Freitag den 01.11.19 ab 18.00, 02.11.19 Samstag ab 18.00 Uhr und Sonntag den 03.11.2019 ab 12.30 Uhr
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Hausgemachte pikante Gulaschsuppe mit Brot 6,90 €
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Schlachtplatte
Wellfleisch, Kasseler, Hausmacher Blut.und Leberwurst auf Sauerkraut mit Hausgemachtem Kartoffel-Püree/Semmelknödel/Klöße 15,90 €
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Hämmchen/Grillhaxe 1300 - 1500gr. auf Sauerkraut-Rotkohl mit Hausgemachtem Kartoffel-Püree/Semmelknödel / Klöße 16,90 €
wir Bitten um Vorbestellung unbedinngt
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Pannas mit Zwiebelringe, Hausgemachtem Kartoffel-Püree, Sauerkraut dazu Apfelkompot.
11,90 €
Wir Bitten um Rechtzeitige Tischreservierung : 02292 - 95 90 700 oder 0171-2975752