Weihnachtsfestbuffet 2019 in der Linde
Weihnachtsfestbuffet 2019
2.Feiertag von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr
Kalte Vorspeisen:
- Vitello Tonnato Scheibenvom Kalbsbraten auf Thunfischcreme und Kapern
- Carpaccio vom Geräuchten Hirschschinken auf Rucola und Parmigiano Hobel
aus dem Meer:
- pochierte Garnelen mit verschiedene Dips
- Räucherfischauswahl mit Lachs, Forelle und Makrele.
aus dem Garten:
- Anti Pasti, Gemüse vom Grill eingelegt,
- Kartoffelbaumkuchen
- Reichhaltige Auswahl an Salaten mit Joghurt - Dressing und Balsamico- Vinaigrette
- Zucchini Röllchen mit Pikanter Bulgur Füllung
- und Caponata
aus den Kessel:
- Rinderkraftsuppe mit Markklößchen und bunter Einlage
Warme Hauptgänge:
- Mediterranes Puten Ragout
- Rheinischer Sauerbraten vom Rind in einer Rosinensauce
- Schweinelendchen am Stück mit Champignonköpfen auf einer Metaxa Sauce Hirschkalbbraten mit Windecker Steinpilzen und Maronensauce
- Viktoria Barschfiletfilet mit Limetten Dill Rahm Sauce
- Gemüse Lasagne Vegetarisch
Gemüseauswahl:
- Kartoffelstriezel mit Datteln Paprika Füllung
- Kartoffelgratin, Hausgemachte Cocktail Kartoffelklöße, und Drillinge gebraten -in würziger Schalotten-Knoblauch-Rosmarin-Butter
- Peperonata (warmes Mediterranes Ofengemüse)
- Gefüllte Paprika aus dem Ofen Vegetarisch
Dessert:
- Cannoncini mit Vanillecreme
- Datteln mir einer Füllung aus Blauschimmelkäse
- Italienische Zitronentaler
- Ein Traum im Gläschen geschichtet in verschiedenen Varianten
- Weihnachtlicher Apfelkuchen
Käsebrett:
- Potpourri aus Käsevarianten dazu Brot und Butter
Preis pro Person
Erwachsene 35,90 Euro
Kinder 16,00 Euro
Um Tischreservierung wird gebeten, bis einschließlich Samstag den 21.12.2019
Festnetz :02292 – 95 90 700 --- Mobil : 0171-29 75 75 2
Stand 28.10.2019 Änderungen vorbehalten
Weihnachtsbuffet am 26.12.2019 in der Linde
Weihnachtsfestbuffet 2019
2.Feiertag von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr
Kalte Vorspeisen:
- Vitello Tonnato Scheibenvom Kalbsbraten auf Thunfischcreme und Kapern
- Carpaccio vom Geräuchten Hirschschinken auf Rucola und Parmigiano Hobel
aus dem Meer:
- pochierte Garnelen mit verschiedene Dips
- Räucherfischauswahl mit Lachs, Forelle und Makrele.
aus dem Garten:
- Anti Pasti, Gemüse vom Grill eingelegt,
- Kartoffelbaumkuchen
- Reichhaltige Auswahl an Salaten mit Joghurt - Dressing und Balsamico- Vinaigrette
- Zucchini Röllchen mit Pikanter Bulgur Füllung
- und Caponata
aus den Kessel:
- Rinderkraftsuppe mit Markklößchen und bunter Einlage
Warme Hauptgänge:
- Mediterranes Puten Ragout
- Rheinischer Sauerbraten vom Rind in einer Rosinensauce
- Schweinelendchen am Stück mit Champignonköpfen auf einer Metaxa Sauce Hirschkalbbraten mit Windecker Steinpilzen und Maronensauce
- Viktoria Barschfiletfilet mit Limetten Dill Rahm Sauce
- Gemüse Lasagne Vegetarisch
Gemüseauswahl:
- Kartoffelstriezel mit Datteln Paprika Füllung
- Kartoffelgratin, Hausgemachte Cocktail Kartoffelklöße, und Drillinge gebraten -in würziger Schalotten-Knoblauch-Rosmarin-Butter
- Peperonata (warmes Mediterranes Ofengemüse)
- Gefüllte Paprika aus dem Ofen Vegetarisch
Dessert:
- Cannoncini mit Vanillecreme
- Datteln mir einer Füllung aus Blauschimmelkäse
- Italienische Zitronentaler
- Ein Traum im Gläschen geschichtet in verschiedenen Varianten
- Weihnachtlicher Apfelkuchen
Käsebrett:
- Potpourri aus Käsevarianten dazu Brot und Butter
Preis pro Person
Erwachsene 35,90 Euro
Kinder 16,00 Euro
Um Tischreservierung wird gebeten, bis einschließlich Samstag den 21.12.2019
Festnetz :02292 – 95 90 700 --- Mobil : 0171-29 75 75 2
Stand 28.10.2019 Änderungen vorbehalten
Schlachtessen bei uns in der Linde.
Liebe Gäste,
wir Laden Sie herzlich zu unserem Schlachtessen in die " Zur LINDE" ein.
Es beginnt am Freitag den 01.11.19 ab 18.00, 02.11.19 Samstag ab 18.00 Uhr und Sonntag den 03.11.2019 ab 12.30 Uhr
******
Hausgemachte pikante Gulaschsuppe mit Brot 6,90 €
******
Schlachtplatte
Wellfleisch, Kasseler, Hausmacher Blut.und Leberwurst auf Sauerkraut mit Hausgemachtem Kartoffel-Püree/Semmelknödel/Klöße 15,90 €
******
Hämmchen/Grillhaxe 1300 - 1500gr. auf Sauerkraut-Rotkohl mit Hausgemachtem Kartoffel-Püree/Semmelknödel / Klöße 16,90 €
wir Bitten um Vorbestellung unbedinngt
******
Pannas mit Zwiebelringe, Hausgemachtem Kartoffel-Püree, Sauerkraut dazu Apfelkompot.
11,90 €
Wir Bitten um Rechtzeitige Tischreservierung : 02292 - 95 90 700 oder 0171-2975752
Schlachtfest bei uns "in der LINDE"
Liebe Gäste,
wir Laden Sie herzlich zu unserem Schlachtessen in die " Zur LINDE" ein.
Es beginnt am Freitag den 01.11.19 ab 18.00, 02.11.19 Samstag ab 18.00 Uhr und Sonntag den 03.11.2019 ab 12.30 Uhr
******
Hausgemachte pikante Gulaschsuppe mit Brot 6,90 €
******
Schlachtplatte
Wellfleisch, Kasseler, Hausmacher Blut.und Leberwurst auf Sauerkraut mit Hausgemachtem Kartoffel-Püree/Semmelknödel/Klöße 15,90 €
******
Hämmchen/Grillhaxe 1300 - 1500gr. auf Sauerkraut mit Hausgemachtem Kartoffel-Püree/Semmelknödel / Klöße 16,90 €
wir Bitten um Vorbestellung unbedinngt
******
Pannas mit Zwiebelringe, Hausgemachtem Kartoffel-Püree, Sauerkraut dazu Apfelkompot.
11,90 €
Wir Bitten um Rechtzeitige Tischreservierung : 02292 - 95 90 700 oder 0171-2975752
Am Sonntag den 14.07.2019 Kredenzen wir unser BBQ Grillen
BBQ - Grillfest,
Schwein, Rind, Grillwürstchen Geflügel
Mit Bergisches Landbier und Paulaner Weißbier vom Fass.
Beginn 12.00 Uhr
Salate und Beilagen als Buffet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!!
Um Tischreservierung im Biergarten wird gebeten.
Festn. 02292 - 9590700 oder Mobil 0171 - 2975752
Euer Wirte Ehepaar
Susanne und Samuel Richter
Vatertag BBQ Grillfest am 30.05.2019
Liebe Gäste der"Linde",
VATERTAG den 30.05.2019
Kredenzen wir unser
BBQ - Grillfest,
pulled Pork, Schwein, Rind, Geflügel und Fisch
Mit Bergisches Landbier und Paulaner Weißbier vom Fass.
Beginn 12.00 Uhr
Salate und Beilagen als Buffet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!!
Um Tischreservierung im Biergarten wird gebeten.
Festn. 02292 - 9590700 oder Mobil 0171 - 2975752
Euer Wirte Ehepaar
Susanne und Samuel Richter