Unsere Traditionelle Bergische Kaffeetafel in der Linde, Sonntag den 22.10.2017

Liebe Gäste,

am Sonntag den 22.10.2017 ab 11.00 Uhr kredenzen wir die "Bergische Kaffeetafel"

Ein Schlemmer Spaß für Jung und Alt, für Eltern mit ihren Kindern, quasi für all die, die einen außergewöhnlichen Brunch "meet allem Drüm un Drann" lieben.

Preis pro Erwachsener 15.90 Euro

Kinder von 5 Jahren bis 12 Jahren zahlen 1Euro pro Lebensjahr.

 

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Vorab etwas zur Tradition der Bergischen Kaffeetafel.

Die Bergische Kaffeetafel ist Ausdruck der Gastfreundschaft des Bergischen Landes, der Gast wurde mit allem verwöhnte, was die Speisekammer hergab, Koffiedrenken mit allem dröm on dran wie man im Bergischen sagt. Den Namen "Bergische Kaffeetafel" erhielt diese Art Mahlzeit jedoch erst in den dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts.

Das gehört auf jeden Fall zur Bergischen Kaffeetafel:

  • Kaffee, Hefeblatz oder Rosinenstuten
  • verschiedene bergische/Windecker Brotsorten (Schwarz- und Graubrot)
  • Honig, Birnen-, Apfel- oder Rübenkraut, Konfitüren, Butter,
  • Quark, Käseplatte, Hausmacher Blut.-und Leberwust, Mett, Bratwurst im Glas
  • Milchreis mit Zucker und Zimt
  • Bergische Waffeln, Schlagsahne und Heiße Sauerkirschen
  • Bratenaufschnitt,Roher und gekochter Schinken, Rührei.

    Um Tischreservierung wird gebeten. 0171- 29 75 75 2

    Wirte Ehepaar

    Susanne und Samuel Richter

     

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