Freundliche Aushilfen im Bereich Service GESUCHT

Zur unserer Unterstützung in den Bereichen

Gaststätte, Restaurant und Biergarten suchen wir Aushilfen im Service.

Wenn Sie Kenntnisse in der Gastronomie haben wäre es von Vorteil aber keine Voraussetzung.

Die Arbeitszeiten wären an Wochenenden und Reservierungen ( Wandergruppen,

Familienfeiern etc.) 

Bei Interresse                       siehe Kontakt 

Traditionelles Gänse Essen bei uns am Samstag den 17.11.2018 und Sonntag den 18.11.2018

Liebe Gäste,

am Samstag den 17.11.18 um 18.30 Uhr und Sonntag den 18.11.2018 um 12.00 Uhr.

Gänse Essen in der LINDE. (Gänsebrust und Gänsekeulen)

Woher kommt die Tradition des Gänse essens?

Es gibt zwei Theorien unserem Wissen nach.

Eine Theorie besagt,

dass im Mittelalter der Lehnzins oder die Pachtsteuer am 11 November von den Bauern eingefordert wurde. Wenn die Bauern nicht zahlen konnten, wurde die Pachtsteuer oftmals in Naturalien sprich auch mit Gänsen bezahlt. 

Zum   3 Gänge Menü

Vorspeise:

Hausgemachte kräftige Rinderbrühe mit bunter Gemüseeinlage

Hauptgang:

Ofenfrische Gänsekeule trift Gänsebrust auf einer Maronensauce

dazu Rotkohl, Rosenkohl

und Kartoffelklöße, Kartoffeln

Dessert:

Bratapfeltartelletes, Winterliche Mandarinencreme

Preis pro Person 25.90 Euro

Tischreservierung Bitte unter 02292/ 9590700 oder Mobil 0171/2975752

Unsere Traditionelle Bergische Kaffeetafel in der Linde, Sonntag den 28.10.2018

Liebe Gäste,

am Sonntag den 28.10.2018 ab 11.00 Uhr kredenzen wir die "Bergische Kaffeetafel"

Ein Schlemmer Spaß für Jung und Alt, für Eltern mit ihren Kindern, quasi für all die, die einen außergewöhnlichen Brunch "meet allem Drüm un Drann" lieben.

Preis pro Erwachsener 16.90 Euro

Kinder von 5 Jahren bis 12 Jahren zahlen 1Euro pro Lebensjahr.

Die Bergische Kaffeetafel - Der Schlemmerspass im Windecker Ländchen

Vorab etwas zur Tradition der Bergischen Kaffeetafel.

Die Bergische Kaffeetafel ist Ausdruck der Gastfreundschaft des Bergischen Landes, der Gast wurde mit allem verwöhnte, was die Speisekammer hergab, Koffiedrenken mit allem dröm on dran wie man im Bergischen sagt. Den Namen "Bergische Kaffeetafel" erhielt diese Art Mahlzeit jedoch erst in den dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts.

Das gehört auf jeden Fall zur Bergischen Kaffeetafel:

  • Kaffee, Hefeblatz oder Rosinenstuten
  • verschiedene bergische/Windecker Brotsorten (Schwarz- und Graubrot)
  • Honig, Birnen-, Apfel- oder Rübenkraut, Konfitüren, Butter,
  • Quark, Käseplatte, Hausmacher Blut.-und Leberwust, Mett, Bratwurst im Glas
  • Milchreis mit Zucker und Zimt
  • Bergische Waffeln, Heiße Sauerkirschen
  • Bratenaufschnitt Rind und Schwein, Roher und gekochter Schinken, Rührei mit Speck.

    Um Tischreservierung wird gebeten. 0171- 29 75 75 2

    Wirte Ehepaar

    Susanne und Samuel Richter

Schlachtessen in der Linde Am Samstag den 13.10.2018 und Sonntag den 14.10.2018

Liebe Gäste,

wir Laden Sie herzlich zu unserem Schlachtessen in die " Zur LINDE" ein.

Es beginnt am Samstag den 13.10.2018 ab 18.00 Uhr und Sonntag den 14.10.2018 ab 12.00 Uhr

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                 Leberknödelsuppe mit Brot                 

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Schlachtplatte:

          Wellfleisch, Kasseler, Hausmacher Blut.und Leberwurst auf Sauerkraut/Rotkohl                                   mit Hausgemachtem Kartoffel-Püree/Knödel                                            

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Hämmchen/Grillhaxe auf Sauerkraut/Rotkohl mit Hausgemachtem Kartoffel-Püree/Knödel.

wir Bitten um Vorbestellung

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Pannas mit Zwiebel, Hausgemachtem Kartoffel-Püree/Knödel

dazu Apfelkompot.

Wir Bitten um Rechtzeitige Tischreservierung 0171-2975752